Description

Cépage :

Le Gamaret et le Garanoir sont deux cépages qui ont étés créés en Suisse. Cet assemblage est le résultat d’un croisement entre un Gamay et un Reichensteiner (cépage blanc allemand). Ce sont deux cépages rouges qui donnent un vin équilibré, riche en couleur avec des bons tanninsé d’un subtil assemblage de Gamaret et de Garanoir. Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes de baies sauvages et une touche épicée. Ses tannins savoureux se marient dans une parfaite harmonie. Il dispose d’un potentiel de garde de quelques belles années.

Dégustation :

Née d’un subtil assemblage des cépages Gamaret et Garanoir, ce vin unit dans ses arômes des senteurs de fruits rouges et noirs, avec des notes de baies sauvages et une touche épicée. Ce fruité se confirme dans une bouche aux tanins savoureux.

Accords mets et vins

Il s’accorde à merveille avec le magret de canard, la viande rouge, la chasse et les fromages.

Température de service

A déguster entre 14 à 16°C.

Temps de garde

Sa durée de conservation est de 2 à 5 ans.