Description

Cépage :

Cépage le plus planté à Genève, ce Gamay cultivé dans les coteaux de Russin à forte pente, et dont la production est strictement contrôlée, ce qui lui permet d’avoir des arômes de petits fruits rouges des bois.

Dégustation :

Vin aux arômes de petits fruits rouges des bois. Au palais, ce Gamay a une structure soyeuse et élégante, soutenue par de fins tanins.

Accords mets et vins

En apéritif ou avec de nombreux plats tel que des viande légerement assaisonnée.

Température de service

A déguster entre 10 à 12°C.

Temps de garde

Sa durée de conservation est de 1 à 3 ans.