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Vins et Produits

Le Domaine des Molards, situé à Russin, produit du vin à Genève depuis 650 ans. Michel Desbaillet vous propose ses produits que vous pouvez découvrir et acheter dans notre boutique en ligne.
Découvrez nos produits naturels issus de la production intégrée. Notre objectif est de lier la modernité et la tradition. Si vous avez des questions n’hésitez pas à nous contacter.
Pour la Suisse, les frais d’envoi sont offert dès 200 CHF d’achat ! N’hésitez pas à en profiter.

Production de fruits

Notre domaine est composé de 20 hectares de vigne dont 16 en pente douce et 4 en forte pente pouvant aller jusqu’à 50% de déclivité.
Le domaine comprend également 7 hectares d’arbres fruitiers notamment des pommiers, des pêchers, des poiriers et des pruniers.

Mécanisation du vignoble

Le travail de la vigne en pente douce se fait grâce à un enjambeur qui peut réaliser les divers travaux de la vigne. Ces derniers vont du travail du sol, de la tonte de l’herbe, au prétaillage, au rognage, en passant par les traitements et la vendange.

Mécanisation des Coteaux

Le travail de la vigne en forte pente (jusqu’à 50% dans notre domaine) se fait grâce à un tracteur à chenille qui peut réaliser les divers travaux de la vigne comme ceux réalisés à l’enjambeur sauf la vendange qui reste manuelle.

Arbres fruitiers

Dans nos arbres, nous utilisons une forme hors du commun : Le V. Cette forme permet d’assurer une plus grande aération et une meilleure pénétration du soleil à l’intérieur du feuillage afin d’obtenir une qualité optimale des fruits.

Depuis plusieurs années, toutes les nouvelles cultures sont protégées de la grêle par des filets. Ceci permet de récolter des fruits de qualité chaque année.

Vente au Domaine

bon commande domaine des molards

Venez nous rencontrer et visiter le domaine afin de déguster nos produits et découvrir la vigne des 26 cépages.

Nos 15 vins, nos jus de pommes sont en dégustation sur rendez-vous et les produits suivant en fonction des saisons

Produits du domaine suivant les saisons

Saison
Produits
Produits vendus toute l’annéeVins
Jus de Pommes
Cidre
Eau de vie
PrintempsFleurs de pêchers (Mars – Avril)
EtéPêches Jaunes et Blanches (Juillet – Août)
AutomnePommes
Poires
Berudge
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