Description

Cépage :

Cépage originaire du bassin lémanique, le Chasselas est le cépage blanc le plus cultivé en Suisse (40% de la surface du vignoble).
Ce cépagle est planté dans nos vignes qui peuvent atteindre 50% de pente.

Dégustation :

Vin au bouquet élégant et frais, il vous ravira par son friand et son fruité aux notes d’agrumes.
Au palais, ce vin est très typé Chasselas en harmonie avec le terroir particulier de Russin.

Accords mets et vins

C’est le vin d’apéritif par excellence. Il accompagne parfaitement la fondue et la raclette, le gruyère, la truite ou les filets de perche du lac de Genève.

Température de service

A déguster entre 10 à 12°C.

Temps de garde

Sa durée de conservation est de 1 à 2 ans.