Sauvignon
Cépage :
D'origine incertaine, le Sauvignon est cultivé en France depuis plusieurs siècles (Loire, Graves). Il s'est merveilleusement acclimaté à Genève, particulièrement chez nous à Russin.
Dégustation :
Le Sauvignon aux arômes fins et discrets, à caractère de groseille. Au palais, ce Sauvignon fruité présente des saveurs d'agrumes légèrement acidulées, haromieusement fondues dans une structure moelleuse.
Accords mets et vins
Il s'harmonise à merveille avec le saumon, les crevettes et les fruits de mer.
Température de service
A déguster entre 10 à 12°C.
Temps de garde
Sa durée de conservation est de 1 à 3 ans.
Prix à l'unité (bouteille):
12.50 CHF
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