Sauvignon

Cépage :

D'origine incertaine, le Sauvignon est cultivé en France depuis plusieurs siècles (Loire, Graves). Il s'est merveilleusement acclimaté à Genève, particulièrement chez nous à Russin.

Dégustation :

Le Sauvignon aux arômes fins et discrets, à caractère de groseille. Au palais, ce Sauvignon fruité présente des saveurs d'agrumes légèrement acidulées, haromieusement fondues dans une structure moelleuse.

Accords mets et vins

Il s'harmonise à merveille avec le saumon, les crevettes et les fruits de mer.

Température de service

A déguster entre 10 à 12°C.

Temps de garde

Sa durée de conservation est de 1 à 3 ans.

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Prix à l'unité (bouteille): 12.50 CHF

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Dernière mise à jour: samedi, 31 juillet 2010 05:01

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