La famille Desbaillet de Russin, à Genève, cultive aujourd’hui 20 hectares de vignes et 5 hectares d’arbres fruitiers.
Un microclimat permet de faire pousser une grande variété de cépages qui trouvent sur ce sol graveleux un terroir propice à la culture de la vigne. Une des particularité du domaine est ces parcelles dont certaines ont une pente de 50% ce qui donne des vins d'une grande qualité. Les cépages y sont cultivés avec attention ce qui permet aux vins de gagner en concentration et en arômes.
Cette recherche de l’excellence a permis aux Desbaillet d’obtenir plusieurs médailles dans divers concours.
Vins BlancVin RoséVins RougeEffervescentCoffretEmballages CadeauListe de Prix
|
Nouveau produit :Nous avons sorti juste avant la fin d'année dernière un nouveau vin : le 1352 Le Gamaret et le Garanoir (créé en Suisse) sont le résultat d’un croisement entre un Gamay et un Reichensteiner (cépage blanc allemand). Ce sont deux cépages rouges qui donnent un vin équilibré, riche en couleur avec des bons tanninsé d’un subtil assemblage de Gamaret et de Garanoir. Il dégage des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes de baies sauvages et une touche épicée. Ses tannins, ronds et savoureux, se marient dans une parfaite harmonie. Il dispose d’un potentiel de garde de quelques belles années. Il s’accorde à merveille avec le magret de canard, la viande rouge, la chasse, les fromages ou les desserts au chocolat.
Vente aux enchèresNous allons réalisé durant les caves ouvertes une vente aux enchères de coffrets composés de 2 bouteilles produites grâce à notre vigne des 26 cépages. Plus d'information sur notre page de la Vigne des 26 cépages |
